Anemia czyli niedokrwistość, to choroba, w której następuje obniżenie erytrocytów i hemoglobiny we krwi poniżej przyjętych, prawidłowych wartości. Najczęściej objawia się sennością, zmęczeniem, ogólnym rozbiciem. Może wystąpić na skutek niedoboru żelaza, kwasu foliowego, witaminy B12, miedzi i mówimy wówczas o anemii niedoborowej. Do najbardziej typowych symptomów zaliczamy tutaj: ciągłe zmęczenie, bladość skóry, zajady, pieczenie w przełyku i jamie ustnej, szorstkość skóry, słaba kondycja włosów i paznokci (brak połysku, łamliwość, wypadanie).

Do anemii może także dojść w wyniku utraty dużej ilości krwi np. w powodu złamań, urazów. Im więcej krwi się utraciło, tym objawy są poważniejsze. Najczęściej następuje bladość skóry, pojawiają się bóle w klatce piersiowej, za mostkiem, ciśnienie krwi ulega obniżeniu, może nawet dość do utraty przytomności.

Do anemii często dochodzi u osób chorych na raka, leczonych chemioterapią i radioterapią. W grupie ryzyka występuje także u osób chorych na cukrzycę, , artretyzm, zapalenie jelit, u osób z obniżoną odpornością czyli np. zakażonych wirusem HIV.

Do stwierdzenia anemii niezbędne jest badanie krwi czyli morfologia. W leczeniu niedokrwistości stosuje się farmakologię: najczęściej tabletki dwuwartościowego żelaza. Podczas leczenia szpitalnego podaje się trójwartościowe żelazo drogą żylną, natomiast w wyjątkowych przypadkach pierwiastek ten aplikuje się domięśniowo.

U osób chorych na anemię ważna jest odpowiednia dieta, obfitująca we wszystkie, potrzebne człowiekowi, składniki odżywcze, unikanie picia nadmiernych ilości czarnej herbaty i kawy.